Mit Schritt für Schritt Anleitung Marmelade inspiriert von Mon Chéri
Die Sauerkirschen etwas pürieren und mit dem Zucker und dem Zitronensaft für ca. 2 Min. zum Kochen bringen.
Den Kirschlikör in die heiße Masse geben und noch einmal zwei Minuten unter Rühren fertig kochen.
Die noch heiße Marmelade in Schraubgläser füllen, fest verschließen, nach Belieben mit Mon Chéri, Geschenkband und Anhänger dekorieren und im Kühlschrank lagern.